مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان با تأکید بر نقش مثمر ثمر کشت زعفران در ایجاد اشتغال در استان گیلان گفت: امسال با تلاش زعفران کاران گیلانی امسال بیش از ۶۷ کیلوگرم زعفران به ارزش ریالی بیش از ۱۶ میلیارد ریال در گیلان برداشت شود.
به گزارش سایت لیالستان، منوچهر پارسافر امروز در جمع خبرنگاران با بیان اینکه کاشت زعفران در مناطق کوهستانی گیلان رونق بسیار خوبی دارد، اظهار کرد: زعفران ایران یکی از مرغوب‌ترین زعفران‌های دنیا بوده و در برخی از نقاط کشور ازجمله مناطق کوهستانی گیلان کشت می‌شود.
وی با اشاره به برداشت ۶۷ کیلوگرم زعفران در استان گیلان گفت: امسال با تلاش زعفران کاران گیلانی امسال بیش از ۶۷ کیلوگرم زعفران به ارزش ریالی ۱۶ میلیارد و ۸۲۰ میلیون ریال در این استان برداشت شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان شهرستان سیاهکل را بیشترین زمین سطح زیر کشت زعفران معرفی کرد و افزود: زعفران در مناطق کوهستانی املش، سیاهکل، رودبار، رضوانشهر، صومعه‌سرا، فومن و رشت کشت می‌شود.
پارسافر با تأکید بر نقش مثمر ثمر کشت زعفران در ایجاد اشتغال در استان گیلان بیان کرد: زعفران یکی از باارزش‌ترین محصولات کشاورزی در کشور بوده و دارای محصولات فرآورده بسیار زیادی است که برای اولین بار در سال ۸۷ در گیلان کشت شد، لذا از این فرصت می‌توان در ایجاد اشتغال پایدار در استان کمک کرد.
وی با اذعان به ویژگی‌های درمانی گیاه زعفران گفت: مصرف زعفران برای افزایش ایمنی بدن، سلامت قلب، کنترل دیابت، کاهش اضطراب، جلوگیری از سرطان و بسیاری از بیماری‌های دیگر مفید است.